Tinktura od koprive je zasigurno najpoznatija tinktura na ovim prostorima. To ne treba čuditi jer je kopriva jedna od najljekovitijih biljki uopće, a široko je rasprostranjena na ovom području. Za one koji su došli na ovu stranicu tražeći tinkturu od koprive za rast kose, neka pročitaju članak najbolja tinktura za kosu (nije tinktura od koprive). Tinktura od koprive je odlična tinktura za kosu, ali ako je razlog opadanja kose loša sirkulacija glave ili DHT, onda postoje i bolje tinkture, a u tom članku smo napisali više o tome.
Za one koji ne znaju što je tinktura, samo ukratko, tinktura je alkoholni ekstrakt ljekovitog bilja. To znači da u posudu sa ljekovitim biljem dodate alkohol koji onda izvlači ljekovita svojstva te biljke ili biljki. Posuda se treba zatvoriti i čuvati na tamnom mjestu minimalno 30-45 dana. Svaki dan bi se trebala malo promućkati i onda kada odlučite da ste ju dovoljno držali, iscijedite ju i možete ju koristiti.
Naravno, postoji više načina na koji se može pripremati tinktura, ali ovo je najčešći način koji ćete naći u stručnoj literaturi. Neki drže tinkture kraće od 30 dana, ali u tom slučaju je tinktura slabija.
Ali dosta o tinkturi općenito, vratimo se na temu ovog članka. Tinktura od koprive je najpoznatija tinktura, što znači da je velika potražnja za tom tinkturom, a samim time povećala se i ponuda. E u toj ponudi leži razlog ovog članka.
Osim što postoji više firmi koje prodaju tinkture od koprive, tako postoji i puno ljudi koji su odlučili iskoristiti tu potražnju i nuditi tinkture na razno raznim oglasima (puno jeftinije).
S oglasa je uvijek riskantno kupovati jer možete dobiti bilo što jer takve osobe nisu prošle nikakve kontrole za stavljanje proizvoda na tržište. Tu stvarno ne znate što ćete dobiti u bočici. Jedini razlog zbog kojeg treba kupiti sa oglasa je ako nude nešto što nitko drugi nema (tinkturu od više biljki) i ako u razgovoru sa osobom vidite da se razumiju u to što prodaju. Imao sam situaciju gdje sam htio kupiti tinkturu preko oglasa, a nisu mi znali reći ni koji solvent je korišten, koji omjer je bio u pitanju, koliko dugo je biljka bila u alkoholu, koji dijelovi biljke su korišteni, itd. To je jasan znak da takvu tinkturu treba izbjegavati u širokom luku.
Kada kupujete tinkturu od koprive preko webshopa neke firme koja se bavi time, onda je bitno obratiti pažnju na nekoliko stvari što nas dovodi do glavne teme ovog članka.
Kako izabrati najbolju tinkturu od koprive
Kod tinkture koprive postoji nekoliko bitnih stvari na koje treba obraditi pažnju. 3 najbitnije stvari su:
- koji dio biljke je korišten za izradu tinkture
- koji solvent (alkohol) je korišten za izradu tinkture
- koji omjer biljke i alkohola je korišten kod izrade tinkture
Koji dio biljke je korišten: ovo je jedan od najčešćih načina gdje će vas trgovac “zeznuti”. Kod koprive se najčešće koriste 3 dijela biljke jer su to najljekovitiji dijelovi koprive. To su list, korijen i sjeme. Sva tri dijela su odlična i koriste za različite stvari. Ima onih koji će koristiti i stabljiku, ali to je puno lošija tinktura nego tinktura napravljena sa jednom (ili više) od ove 3 stvari. Tinkturu od sjemenki koprive ćete jako rijetko naći. Tinktura od korijena koprive također nije uobičajena ali više se koristi za muške probleme jer je jako dobra za prostatu. Ostaje nam još list i tu dolazimo do onog dijela zašto sam rekao da će vas ovdje trgovac najčešće “zeznuti”. Neki uopće ne napišu od kojeg dijela je rađena tinktura, a neki napišu “nadzemni dio biljke” i čim to vidim, odmah znam da neću kupiti tu tinkturu.
Nadzemni dio u biti znači da nema korijena (koji je jako ljekovit), a ima stabljike (koja je najmanje bitan dio ove ljekovite biljke). S obzirom da veliki dio tog nadzemnog dijela otpada na stabljiku, to mi govori da je ta tinktura osjetno slabija od tinkture koja je rađena samo od, primjerice, lista koprive.
Koji solvent je korišten: ovdje je stvar malo jednostavnija iako na prvu može izgledati kompleksno. Ovisno o ljekovitom bilju i tome dali se radi tinktura od svježe ili suhe biljke ovisit će količina alkohola koja se treba koristiti kao solvent.
Konkretno za koprivu koja je radjena od suhe biljke, najbolji postotak je 50% etanola i 50% destilirane vode.
Ukoliko se radi od svježe biljke količina alkohola mora biti veći da kompenzira količinu vode koju sadrži svježa biljka, a za koprivu je to 75% alkohola i 25% destilirane vode.
Tinkture od koprive sa manjim postotkom alkohola (manje od 35%), ne shvaćam ozbiljno i ne preporučam ih. To je moje osobno stajalište, možda netko gleda drugačije, ali to mi je kad netko pusti biljke u alkoholu tjedan ili dva i onda procijedi.
Treba imati na umu da će etanol efektivno sačuvati tinkturu ako postotak CIJELOG volumena tinkture sadrži barem 22% alkohola. (U primjeru koji ću navesti u daljnjem tekstu ćete vidjeti zašto je ova rečenica boldana a ovo “cijelog” napisano velikim slovima)
Kada vidim da netko za solvent koristi domaće rakije, brlje, likeri i ostala alkoholna pića, također bježim od toga čisto iz razloga jer znam da se takva pića rade svakako i dodaje se puno šećera i tko zna čega. Eventualno da znam osobu koja je radila domaću rakiju pa da znam šta je točno u toj rakiji i točan postotak alkohola, još možda bih i razmislio, ali u pravilu izbjegavam sve što nije etanol 50%.
VIŠE ALKOHOLA NE ZNAČI BOLJA TINKTURA! Za koprivu je najbolji postotak alkohola 50%. Moze biti nešto manje i nešto više, ali nema potrebe. Neke tinkture zahtjevaju veći postotak alkohola (sjeme sikavice), a neke nešto manje (korijen gaveza). Kad vidim da netko stavlja određeni postotak za sve tinkture, to mi je znak da se taj netko baš i ne razumije u ovu tematiku.
Koji omjer biljke i alkohola je korišten: Kod omjera sam vidio više “muljanja” nego kod dijelova biljke koje se koriste. Nema striktnog pravila koje treba poštivati vezano za ovu temu, ali općenito vrijedi da kada se koristi svježa biljka omjer treba biti oko 1:2, a kada se koristi suha biljka, onda omjer treba biti 1:5.
U primjeru koprive to znači ovo: ako imate 100g svježeg lista koprive, u tu posudu treba uliti 200ml alkohola. Ako imate 100g suhog lista koprive, onda u tu posudu trebate uliti 500ml alkohola. Naravno, vi možete usuti i manje ili više, a o tome će ovisiti “jačina” tinkture. Najčešće se koriste suhe biljke, pa ću govoriti o tom primjeru.
Rijetko gdje ćete naići na tinkturu sa manjim omjerom od 1:5, uglavnom će to biti puno veći omjer (što znači slabija tinktura). Iz nekog razloga još nigdje nisam vidio da pišu koji omjer koriste, a kada trgovac nešto skriva, postoji dobar razlog zašto je tome tako. Iako, često pišu koliko mg biljke je u dnevnoj dozi njihove tinkture, pa sa osnovnim poznavanjem matematike možete izračunati o kojoj se to količini radi.
Moram priznati da sam ostao neugodno iznenađen kada sam vidio koje omjere koriste naši poznati brendovi tinktura. Znači tinktura od koprive koja ima omjer 1:10, a onda još koriste “nadzemni dio biljke”, se ne može uspoređivati sa tinkturom od koprive omjera 1:5 gdje se koristi samo list koprive.
Evo primjera o kojem pričam:
Tinktura sa stranice Tinktura.com
Sastojci u dnevnoj dozi (= 60 kapi): odgovara približno 300 mg biljne droge (nadzemni dio biljke).
Upotreba Tinkture od Koprive: Piti 3 x dnevno po 15 kapi u deci vode, soka ili čaja.
Kažu da je dnevna doza 60 kapi koje sadržavaju približno 300mg biljne droge.
Inače se računa da je 20 kapi = 1ml, što znači da je po njima dnevna doza 3ml. Po onom “preporučenom omjeru” 1:5, u 3ml tinkture dobijete 600ml biljne droge. S obzirom a njihova tinktura ima 50% od toga, znamo da je njihov omjer 1:10.
Sad mi je jasno zašto kada sam prije kupnje pitao koji je omjer, rekli su mi da je to tajna (to je bilo prije nego što sam na njihovoj stranici vidio da su napisali vrijednost u mg).
Tinktura sa stranice biobio.hr
Naša druga jako poznata firma koja prodaje tinkture koristi drugačiji “trik”. S obzirom da su ovi iz prvog primjera poznatiji po svojoj tinkturi od koprive, oni su možda htjeli privući mušterije nudeći im više od 300mg biljke u dnevnoj dozi i zato su ponudili svoju tinkturu koja sadrži 540mg bilje droge. To je osjetno više od 300mg, iako još daleko od 600mg. Ali obratite pažnju na njihov opis:
“Sastojci u dnevnoj dozi (=120 kapi): odgovara približno 540 mg biljne droge (nadzemni dio biljke)”
Znači ovi za dnevnu dozu koriste 120 kapi, što je točno duplo više od prvog primjera. To znači da oni u 6ml imaju samo 540mg biljne droge što je osjetno manje od 1200mg koliko bi bilo da koriste omjer 1:5. Njihov omjer je još i veći od 1:10.
Na kraju evo jedan primjer gdje se tinktura radi sa svježom biljkom:
Tinktura sa stranice tvornicazdravehrane.com
Za razliku od prve dvije, ova tinktura je rađena sa listom koprive (to ne piše ovdje, ali piše na stranici proizvođača) što je dobar znak. Rađeno je u omjeru 1:2 što je pravi omjer za svježu biljku. I taman kada sam se počeo radovati da napokon imamo pravu tinkturu gdje su transparentni sa omjerom, vidim da je rađeno sa tekućinom s 25% alkohola.
U gornjem teksu sam napisao da postotak mora biti barem 22% alkohola da bi tinktura bila sačuvana iako bi pravi omjer trebao biti 50% za suhu koprivu i 75% za svježu koprivu.
Ok, nije idealan omjer, ali zašto je 25% loše ako je to 3% bolje od minimalnog postotka?
Tu je bitna ona podebljana rečenica i velikim slovima napisano “cijelog”. Da bi znali koliko alkohola ima ta tinktura, a ne solvent koji je korišten, trebamo se još malo pozabaviti matematikom.
Svježe biljke sadrže 40-90% vode. Nemam točan podatak za koprivu, a neda mi se raditi eksperiment samo zbog ove računice pa idemo uzeti sredinu od toga i reći da je to 65%. S obzirom da listovi slične biljke imaju 75%-85%, vjerujem da i kopriva ima tu negdje, ali možemo uzeti 65% kao neki minimum minimuma.
Koristeći omjer i solvent koji su oni koristili, to bi u praksi izgledalo ovako:
– u posudu sa 1000g svježeg lista koprive dodamo 2000ml tekućine sa 25% alkohola
– 1000g svježeg lista koprive (sa ovih 65% vode što smo uzeli kao primjer) sadrži 650ml vode.
– 2000ml tekućine sa 25% alkohola znači da je to 500ml alkohola i 1500ml vode.
– sa onih 650ml vode iz svježe biljke dobijemo 2150ml vode i 500ml alkohola što je sve skupa 2650ml tekućine u ovoj tinkturi.
– matematički je to 500/2650*100=18,86% alkohola.
To je ispod onog minimuma od 22%.
Da smo uračunali stvarnu količine vode u listu koprive, a ne ovu sredinu od 65%, to bi bio još i manji postotak što znači da ova tinktura ne može dobiti ni prolaznu ocjenu kod mene. Žao mi je jer obožavam Tvornicu zdrave hrane i preporučam ih svima, ali definitivno nikome neću preporučiti ovu tinkturu.
—————————————————————
Sada kada sam opisao 3 najbitnije stvari koje treba gledati kod kupnje tinkture od koprive (i naveo primjere), sumirat ću kako bi za mene izgledala idealna tinktura od koprive:
Tinktura od lista koprive koja je rađena sa 50% etanolom u omjeru 1:5 ako je rađena od suhog lista ili tinktura od lista koprive koja je rađena sa 75% etanolom u omjeru 1:2 ako je rađena od svježeg lista.
Na žalost, u trenutku pisanja ovog članka ne mogu naći takvu tinkturu u Hrvatskoj, stoga je naručujem iz vana (jer mi se neda čekati 4-6 tjedana kad sam pravim). Ako se u međuvremenu nešto promjeni, doći ću editirati ovaj članak i staviti link gdje se ta tinktura može kupiti.
—————————————————————
EDIT: Ni dva mjeseca od kada sam napisao ovaj članak javila mi se jedna čitateljica da mi kaže da se ipak može u Hrvatskoj kupiti tinktura od koprive koja je rađena na način za koji sam rekao da je najbolji. Nakon što sam se uvjerio da je to stvarno istina, Svijet Bilja ima moju preporuku kao najbolja tinktura od koprive na našem tržištu. Ne samo da je rađena od suhog lista koprive u omjeru 1:5 sa 50% etanolom, nego im je još i cijena odlična.