„Zdrava prehrana“ je u današnje vrijeme pojam koji različiti ljudi shvaćaju različito. Rezultat je to velike kampanje koje vode različite interesne skupine koje žele da se njihov proizvod smatra „zdravim“, bez obzira na to što znaju da to nije istina.
Svi mi bi trebali znati što je zdravo, a što nije i onda sami odlučiti što ćemo jesti. Osobno mi sa ClimateIMC nemamo ništa protiv ako netko svjesno želi konzumirati nezdravu hranu, ali problem je kada se ljudi sustavnu lažu da bi netko mogao profitirati.
U ne tako davnoj prošlosti bila je velika kampanja u Americi gdje se negirala štetnost cigareta, čak štoviše, veliki broj doktora je govorio da je i dobro za pluća „tu i tamo zapaliti koju“, poznati brendovi cigareta su se natjecali koliko doktora i znanstvenika podupire njihov brend, sportaši su reklamira cigarete, itd.
Ono što je u 1950-ima bilo pušenje, u današnje vrijeme je to zdrava prehrana. Naše tijelo jednostavno nije „dizajnirano“ za prehranu baziranu na mesu, koliko god se to nekom ne sviđa.
Ne samo što nismo građeni (iz vana i iz nutra) kao bića čija prehrana se bazira na mesu, nego je i mnogo puta dokazano da hrana životinjskog podrijetla loše utječe na ljudsko zdravlje. U ovoj kategoriji će biti obuhvaćeni neki od tih dokaza i pisat ćemo o tome što su ta istraživanja otkrila.
Skeptici će reći da postoje i istraživanja koja govore suprotno, što je i istina, ali ti isti zaborave naglasiti jednu „sitnicu“. Sva ta istraživanja su financirana od strane industrije kojoj idu u korist takva istraživanja i to fundamentalno loše tumačenje podataka.
Tako ćete naći istraživanja koja govore kako su mlijeko i mliječni proizvodi zdravi, a ta ista istraživanja financira mliječna industrija ili ju rade znanstvenici koji su plaćeni od strane mliječne industrije.
Sva ostala, nezavisna, istraživanja koja nisu financirana od strane neke industrije ukazuju na veliku štetnost mlijeka i mliječnih proizvoda. O tome svemu ćemo pisati na ovoj stranici pod ovom kategorijom.
Jedina zdrava prehrana je ona kojom unesete sve potrebne nutrijente iz hrane biljnog podrijetla.
